Uvaříme brambory ve slupce. Uvařené oloupeme a nakrájíme na asi 0,5cm široká kolečka. Polovinou zaskládáme olejem vymazaný pekáč.
Orestujeme na pánvi mleté maso, opepříme, osolíme, mírně podusíme. Hotové maso rozprostřeme na posolené brambory v pekáči. Na maso poklademe jemná kolečka cibule /nemusí být/ a zasypeme polovinou sýra. Sýr zaskládáme zbytkem brambor. Pečeme pod víkem 10 minut na 180 stupních, pak odkryjeme a pečeme ještě 5 min. Hotové zasypeme zbytkem sýra a podáváme nejlépe s čerstvým zeleninovým salátem.