Zapečená treska

Tresčí filety zakápneme citronovou šťávou a osolíme, naklademe do pekáčku a necháme odstát než připravíme anglickou slaninu s kukuřicí.
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme zprudka na pánvi až pustí trochu tuk a přidáme kukuřici bez nálevu, a chvíli osmahneme. Tuto směs nasypeme rovnoměrně na filety do pekáčku a na vrch naklademe sýr, může být v plátcích, strouhaný je to jedno a dáme zapéct do vyhřáté trouby tak na 15 až 20 minut. Jako příloha můžou být brambory nebo hranolky.



Tento recept na zapečenou tresku jsem jednou objevila na obale od Nowaka a strašně nám chutnal akorát jsem si ho trochu upravila.