Zapečené domácí noky s parmazánem

Na hustou kaši svařte krupici s mlékem spolu se solí, muškátovým oříškem a jednou lžící nastrouhaného parmezánu. Pak do kaše vmíchejte žloutky, rozetřete ji na vymaštěný plech a nechte vychladnout. Poté z kaše vykrajujte čtverečky nebo noky a klaďte je do vymazané zapékací mísy. Posypte parmezánem, trochu pokapte tukem a upečte do zlatova.