Zapečené filé s cibulí, koprem, rajčaty, vejci a sýrem

Na pekáč (klasický do trouby) poklademe na kolečka nakrájenou cibuli. Na cibuli položíme osolené a popepřené filety lehce posypané koprem. Na filety klademe na kolečka krájená vejce a rajská jablíčka. Na závěr zasypeme vše strouhaným sýrem a podlijeme smetanou. Necháme péci v troube na 150-170 stupňů....jakmile sýr na povrchu začne dělat kůrčičku, lze podávat. Nejlepší přílohou jsou brambory vařené ale i americké brambory či hranolky. Dobrou chuť.