Kuřecí plátky naklepeme, nejlépe přes igelitovou fólii na tenké plátky, které osolíme a opepříme, můžeme použít i provensálské bylinky i jiné dle nápadu a chuti. Na plátky dáme spařené špenátové listy, na listy šunkové plátky a znova ještě jednou špenátové listy, pak položíme krabí tyčinky a plátky zabalíme do roládek. Každou roládku poválíme v sezamových semínkách a každou zvlášť zabalíme do tukem vymazaného alobalu a poskládáme na plech. Roládky pečeme v troubě na 200°C, asi 25 minut. Když jsou hotové, tak je vyndáme, rozbalíme a nakrájíme na plátky. Každá porce má jednu nakrájenou roládku.
Za půl hodinky práce si už jen pochutnáváme!