Brokolici omyjeme rozdělíme na menší části a dáme vařit do osolené vody. Těstoviny připravíme podle návodu. Cibuli nakrájíme na jemno a mírně orestujeme na oleji(nejlépe olivovém), přídáme drcený česnek, maso nebo šunku, mírně pokrájené olivy a na menší kousky uvařenou brokolici. Směs chvíli restujeme. Těstoviny vložíme do pekáčku vymazaného máslem, zamícháme do nich směs z brokolice, zalijeme směsí rozšlehaných vajec v mléce, posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme asi 20 minut v troubě.