Postup přípravy receptu Zapečené uzené po horňácku:
Uzenou krkovici uvaříme, vykostíme a nakrájíme na plátky. Uvařené brambory nakrájíme na plátky, smícháme se solí a kmínem a s částí usmažené cibulky. Kyselé zelí uvaříme, osolíme a promícháme se zbylou osmaženou cibulkou. Do pekáčku vymazaného sádlem dáme vrstvu brambor, zelí, maso, zelí, brambory a zalijeme rozšlehanou smetanou s vejci a zapečeme.