Do zapékací misky naskládáme piškoty na husto vedle sebe. Poté vložíme do misky na piškoty celý nanukový dort, a opět obložíme nahusto piškoty ze všech stran, aby nebyl dort vidět. Pak si připravíme sníh z bílků a cukru. Vzniklý sníh pomažeme na piškoty. Takto připravený dort vložíme do předem předehřáté trouby (na 180-200 stupňů) a necháme zapéct, až sníh zrůžoví. Po upečení do růžova dort vyděláme a ihned pokapeme rumem a zapálíme. Po "dohoření" je dort připraven ke konzumaci.