Zapékané cukety s tuňákem

Do tlakového hrnce dáme na 15 - 20 minut povařit cukety. Kupuji tak do velikosti 20 cm, ne více. Mezitím do zlatova osmažíme cibuli nakrajenou na kostičky. Po vyjmutí cuket z hrnce je podélně rozkrojíme, opatrně vydlabeme vnitřky, abychom nepoškodili slupky, které později použijeme na zapékání. Vnitřky cuket nakrájíme a jemně orestujeme na předsmažené cibulce. Přidáme tuňáka a zalejeme smetanou nebo šlehačkou. Osolíme, opepříme (já přidávám i kajenský pepř nebo chilli) pak hmotu nandáme do slupek, které jsme si předtím nakladli na plech. Posypeme sýrem a zapákáme tak 10 minut. Podáváme s rýží.
Pak už jen popřejeme dobrou chuť :-))