Postup přípravy receptu Zapékané otočené řízky:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Obalíme ve strouhance a potom ve vajíčku. Krátce osmahneme na oleji, poté řízky naskládáme do pekáče, poklademe kolečky cibule a proužky špeku. Přiklopíme a zapečeme v troubě. Příloha je bramborová kaše