Použité suroviny receptu Zapékané vepřové s ovčím sýrem:
500 g vepřového filé
| 2 zelené paprikové lusky
| 2 cibule
| 2 stroužky česneku
| olej
| sůl a pepř
| 500 ml rajského protlaku
| 250 ml vývaru
| tymián a oregáno (sušené)
| cukr
| Cayennský pepř
| ovčí sýr
Postup přípravy receptu Zapékané vepřové s ovčím sýrem:
Maso omyjeme a nakrájíme na proužky. Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky. Cibuli i česnek nadrobno nasekáme. Předehřejeme troubu. Maso opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme cibuli s česnekem a krátce společně osmahneme. Pak přidáme papriku a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme protlak, vývar a bylinky a vše společně asi 5 minut povaříme. Dochutíme cukrem a Cayennským pepřem. Směs přendáme do ohnivzdorné mísy a posypeme rozdrobeným ovčím sýrem. Zapékáme 5 - 10 minut.
Fotky receptu Zapékané vepřové s ovčím sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!