Postup přípravy receptu Zapražená polévka s vejcem:
Na 2 litry polévky dáme do základu asi 2 cm plátek sádla a k tomu 3 lžíce mouky. Mouku pražíme než směs zhnědne. Hmota musí být hustější, takže lze přidat i vice mouky. Až směs bude hnědnout, klepneme vejce a mícháme do té doby, než vejce vyschne. Poté zalijeme teplou vodou. Přidáme sůl, majoránku, pepř a kostku bujónu a povaříme.