Použité suroviny receptu Zapražená pórková polévka se sýrem :
40 g másla
| 300 g pórku
| 80 g polohrubé mouky
| 80 g strouhaného tvrdého sýra
| 2 lžíce bílého vína
| 1,2 l vývaru
| sůl, pepř
| muškátový oříšek
Postup přípravy receptu Zapražená pórková polévka se sýrem :
Jemně nakrájený pórek osmažíme dozlatova na másle, vmícháme mouku, opražíme, zalijeme vývarem a vínem, a 20 minut povaříme. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem. Na dno talíře dáme trochu strouhaného sýra a přelijeme horkou polévkou. Můžeme doplnit osmaženými kostičkami chleba.
Fotky receptu Zapražená pórková polévka se sýrem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!