Do kastrolu dám potřebné množství vody a osladím, když se začne roztok vařit přidám ovoce. Pozor, jahody jen prohřát a zbytek asi tak 1 min. V druhém hrnci jsou připravené zahřáté sklenice. Vyndavám jednu po druhé a plním ovocem s roztokem. Hned uzavírám víčkem. Na pečící plech dám noviny a sklenice dem vzhůru. Nechám do vychladnutí.