Použité suroviny receptu Bezinkový med proti nachlazení:
25 dkg květů z černého bezu
| 1 l vody
| 1 citron
| 1 kg cukru krystalu
Postup přípravy receptu Bezinkový med proti nachlazení:
Pečlivě opraný květ z černého bezu zalijeme litrem vody. Krátce povaříme s citronem nakrájeným na kolečcka a necháme 24 hodin vyluhovat. Potom slijeme přes plátno, pořádně vymačkáme, přidáme 1 kg cukru a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí.