Dia rybízová marmeláda

Červený nebo černý rybíz přebereme, propláchneme, odtrháme od třapin, dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka, pak prolisujeme na strojku na ovoce. Protlak odvážíme, v kastrolu za občasného míchání dál vaříme, dokud marmeláda nezhoustne. Před koncem varu přidáme umělé sladidlo rozpuštěné ve lžíci vody. Plníme do sklenic, uzavřeme je víčky a obrátíme dnem vzhůru, dokud nevychladnou.