750 g celeru
| 500 g mrkve
| 1kg cibule
| 750 g paprik
| nálev:
| 2 l vody
| 500 ml octa
| 80 g soli
| 150 g pískového cukru
| 2 bobkové listy
| 4 zrnka nového koření
| 4 zrnka pepře
| 2 lžičky hořčičných semínek
Postup přípravy receptu Domácí Kunovjanka:
Celer a mrkev nakrájíme na kostičky a krátce povaříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a papriky na nudličky. Zeleninu zalijeme teplým svařeným nálevem, promícháme a necháme 24 hodin rozležet. Zeleninu naplníme do sklenic, uzavřeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 80 stupňů.