Použité suroviny receptu Dýňový kompot s ananasovou šťávou:
2 kg dýně
| 500 g cukru
| 1 lžička kyseliny citronové
| 1 sklenička ananasové příchuti
Postup přípravy receptu Dýňový kompot s ananasovou šťávou:
Dýni nakrájíme, dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla celá ponořená. Vaříme asi 1 minutu. Potom rychle odstavíme a do horkého přidáme 1 lžičku kyseliny citronové a cukr, dobře zamícháme a necháme vychladnout. Do vychladlého přidáme skleničku ananasové příchuti, zamícháme a vkládáme do sklenic. Sterilujeme asi 25 minut na 85°C.