Jablečná povidla se skořicí

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a pomeleme na masovém mlýnku. Promícháme s cukrem a octem a necháme do druhého dne odležet. Druhý den přidáme skořici a vaříme dohusta, stále mícháme povidla se nepřipálí. Hotová povidla dáváme do sklenic a 20 minut sterilizujeme, vydrží déle. Když jsou jablka kyselejší můžeš cukru přidat více.
Jablečná povidla nahradí různé marmelády a džemy.
Můžeme použít do různých buchet, amolet atd.