Postup přípravy receptu Jeřabinový kompot s malým množstvím cukru:
Jeřabiny odtrhněte od střapin a stopiček, operte je a nechte okapat a narovnejte do zavařovacích sklenic, posypejte trochou cukru, zalijte teplou vodou, sklenice víčky a sterilujte dvacet minut při teplotě osmdesátpět stupňů Celsia. Po sterilaci ihned ochlaďte.