Použité suroviny receptu Mrkev ve sladkokyselém nálevu s kořením:
na 1 litr vody 300 ml osmiprocentního octa
| 120 g cukru
| 40 g soli
| nové koření
| hořčičná semena, celý pepř, kolečka křenu apod.
| podle potřeby: mrkev
Postup přípravy receptu Mrkev ve sladkokyselém nálevu s kořením:
Nejprve svaříme vodu s cukrem, octem a solí a přidáme očištěnou, omytou mrkev a povaříme v nálevu 5 minut. Pak mrkev vyjmeme, nakrájíme na kolečka, kostičky nebo nudličky, narovnáme do sklenic, uzavřeme víčky a sterilujeme 10 minut při teplotě 85°C.
Fotky receptu Mrkev ve sladkokyselém nálevu s kořením: