2 l vody
| 1 l octa
| 15 dkg krystalu
| 25 ks. cukerínu
| 6 dkg soli
| bobkový list
| nové koření
| pepř
| hřebíček
| cibule
| mrkev
| kopr
| křen
| feferonky
| okurky
Postup přípravy receptu Okurky z Plzně:
Nálev s kořením svaříme a necháme odstát. Do sklenic k okurkám přidat kolečka mrkve, cibule, křen, feferonku a zalijeme lákem. Sterilujeme 10-15 min. při 90 st. Celsia.