Použité suroviny receptu Ostružinový džem s jablky:
1 kg jablek
| 1 kg ostružin
| 1 kg cukru
Postup přípravy receptu Ostružinový džem s jablky:
Nejprve podusíme jablka doměkka, pak přidáme celé ostružiny a cukr. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Horkým džemem plníme vypařené sklenice. Uzavřeme je víčky, obrátíme dnem vzhůru a dáme vychladnout. Můžeme je i sterilizovat, a to 10 minut při 85 stupních Celsia.