2 kg kořenová zelenina /mrkev,celer,petržel/
| 10 polévkových lžic cukr krystal
| 10 polévkových lžic octa
| 2 čajové lžičky celý pepř
| 1 čajová lžička nové koření
| 1 čajová lžička tymián
| 3 kusy bobkový list
| 5 polévkocých lžic soli
| 1 dl voda
Postup přípravy receptu Rychlé halali:
Zeleninu omyjeme, očistíme, nakrájíme a dáme do hrnce. Přisypeme vše ostatní a povaříme doměkka. Vyjmeme bobkové listy a vše ostatní nahrubo rozmixujeme. Horké plníme do skleniček a sterilizujeme 20 minut při 80 stupních. Používáme jako základ na svíčkovou, pod maso.