Postup přípravy receptu Višňová šťáva:
Višně přebereme, opereme, necháme okapat, otrháme stopky, vypeckujeme, rozmačkáme a prosypeme cukrem. Vložíme do odšťavňovacího hrnce a vaříme asi 1,5 hodiny. Šťávu nalijeme do vyvařených horkých lahví a zazátkujeme. Po vychladnutí zalijeme zátky parafínem.