Všechno smícháme vidličkou, těsto je tužší, pak vypracujeme rukama. Půl hodiny necháme odpočívat, rozdělíme na 2 poloviny. Jednu vyválíme, položíme na vymazaný a vysypaný plech, posypeme jablky, skořicovým cukrem, smaženou strouhankou na másle a pokryjeme druhou vyválenou polovinou těsta. Potřeme máslem, po vytažení také.