Závin s jogurtem

Z mouky, jogurtu a hery zaděláme těsto. Rozdělíme si ho na dvě části a necháme v chladu odpočinout. Pak těsto rozválíme na obdélníkovou placku, kterou dáme na vymazaný plech. Dno těsta, které budeme plnit, namažeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou, nastrouhanými jablky, cukrem, skořicí, rozikami a drcenými ořechy a zabalíme. Potřeme máslem a upečeme dozlatova. S těstem se dobře pracuje, po upečení je křehké a krásně lístkuje.