Závitky se zeleninou a masem

1. Kuřecí řízky omyjeme a osušíme, ve­třeme do nich sůl a pepř a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci ole­je a maso na něm ze všech stran opeče­me dozlatova. Pak vyjmeme a udržuje­me teplé.
2. Cuketu a mrkev očistíme. Obojí na­krájíme na silnější nudličky. Papriky omyjeme, očistíme, vyřízneme semení­ky a lusky rovněž pokrájíme na nudličky. Cuketu, mrkev a papriku opékáme při­bližně 5 min. na 2 lžících oleje. Poté oso­líme a opepříme.
3. Troubu předehřejeme na 250 °C. Raj­čata spaříme, oloupeme, dužinu nakrájí­me na nudličky a přidáme k zelenině. Podle potřeby přisolíme a opepříme.
4. Tortilly poklademe na plech a ohřeje­me v troubě. Rozdělíme na ně zeleninu a kuřecí maso a svineme.