Postup přípravy receptu Zázvorovo-dýňová polévka:
Dýni umyjeme a zbavíme jáder. Nakrájíme. Cibuli, zázvor a česnek také nakrájíme a osmahneme na másle spolu s nakrájenou dýní a brambory. Zalijeme zeleninovým vývarem a necháme vařit asi 20 minut. Přidáme šlehačku a vše důkladně rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem a skořicí.