Zelenina do soli

Všechny suroviny pomeleme najemno v mlýnku na maso nebo nasekáme najemno robotem, přidáme sůl, řádně promícháme a nakládáme do sklenic, dáme do hrnce s vodou a necháme zahřát, pozor nevařit! Zelenina je výborná pod maso, do polévek nebo jako základ pro omáčky (možno potom rozmixovat)