Použité suroviny receptu Zelenina na svíčkovou halali:
1 kg mrkev
| 2 ks. pastinák
| 1/5 kg cibule
| 1/5 kg petržel
| 0,70 kg celer
| 2 l. voda
| 7 lžic cukr
| 3/4 sáčku deko
| 7 lžic ocet
| 5 lžic sůl
| 1 lžička nové koření
| 1,1/5 lžičky celý pepř
| 6-8 ks bobkový list
Postup přípravy receptu Zelenina na svíčkovou halali:
Zeleninu očistíme a nakrájíme na nenší kousky. Dáme vařit nálev a do vroucího nálevu dáme všechny suroviny a na mírném ohni vaříme asi 5 min. Vychladlé-studené plníme do sklenic a sterilujeme 15-20 min. Je to výborné a vydrží i několik let.