2 kg rajčat
| 2 kg cibule
| 1 kg papriky
| 1-2 paličky česneku
| 1-2 lžíce pálivé papriky
| 3 deci hořčice
| 1 litr oleje
| 13 deka cukru
| 13 deka soli
| 2 deci octa
| 1 balíček mletého pepře
Postup přípravy receptu Zelenina na topinky:
Zelenina se pomele na mlýnku, přidají se ostatní přísady a vaří se 90 minut za stálého míchání, horké plníme do sklenic, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru nebo sterilujeme /není nutné /.