Postup přípravy receptu Zeleninová polévka s ječmenem:
Zeleninu a houby namočíme. Povaříme ječmen se sójovým šrotem a trochou soli. Šalotky očistíme a nasekáme na jemno.
V nízkém hrnci zahřejeme olej, kmín, šalotky a trochu soli, přidáme okapanou zeleninu a houby a dusíme. Nakonec vmícháme ječmen. Přilijeme vodu, ve které byla namočená zelenina a houby, a vaříme doměkka. Nakonec polévku podle chuti okořeníme.
Fotky receptu Zeleninová polévka s ječmenem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!