Zeleninová polévka se sýrem

Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme ji i s cibulí a brambory na malé kostky. Špek nakrájíme na malé kostičky a necháme v hrnci rozpustit. Přidáme všechnu zeleninu a společně podusíme. Zalijeme vodou, okořeníme, přivedeme k varu, rozdrobíme MAGGI Bujox, rozmícháme a na mírném ohni necháme vařit 20 minut. 8 minut před koncem varu přidáme MAGGI Polévku se šunkovými knedlíčky.

Smetanu převaříme, přes jemné síto je přelijeme do polévky a vmícháme máslo. Polévku dochutíme, rozdělíme do talířů a povrch posypeme na jemno nastrouhaným sýrem.