Použité suroviny receptu Zeleninová směs pod maso:
2 kg červených paprik
| 2 kg rajčat
| 1/2 kg cibule
| 5 feferonek
| 1-2 hlavičky česneku
| 2 dcl oleje
| 1,5 dcl octa
| 200 g pískového cukru
| 1 lžíce soli
| mletý pepř podle chuti
Postup přípravy receptu Zeleninová směs pod maso:
Očištěnou zeleninu umeleme na masovém mlýnku, přidáme olej, ocet, cukr, sůl a pepř, vaříme minimálně 1 hodinu. Ještě horké plníme do sklenic a sterilujeme 15-20 minut při 80 stupních. Používáme samotné jako přílohu k uzeninám ale hlavně pod maso.
Fotky receptu Zeleninová směs pod maso:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!