Zeleninové špízy

Všechnu zeleninou očistíme, omyjeme, cuketu a cibuli nakrájíme na kolečka, mrkve vytáhneme z plechovky a necháme okapat. Zeleninu střídavě napichujeme na ostrou špejli. Občas mezi zeleninu vložíme malou větvičku rozmarýnu, která dodá zelenině zajímavé aroma. Připravené špízy vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zalijeme olivovým olejem, okořeníme a v troubě zapečeme asi 10 - 15 minut. Máme-li k dispozici gril, grilujeme špízy asi 5 - 10 minut za pravidelného otáčení.