Použité suroviny receptu Zelňačka s kysanou smetanou a houbami:
250 g kysané zelí
| 200 ml kysané smetany
| 1 lžička polohrubé mouky
| 200 g čerstvých hub
| 50 g másla
| špetka drceného kmínu
| 1 lžička mleté sladké papriky
| sůl
| pepř
| 1 cibule
Postup přípravy receptu Zelňačka s kysanou smetanou a houbami:
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky a na másle spolu s cibulí orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, papriku a promícháme. Mírně podlijeme vodou a krátce dusíme do vysmahnutí tekutiny. Přidáme okapané, překrájené zelí, zalijeme vodou a uvaříme do změknutí zelí. Ve smetaně rozmícháme mouku a nalijeme do polévky. Ještě krátce povaříme a podáváme.
Fotky receptu Zelňačka s kysanou smetanou a houbami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!