Použité suroviny receptu Zelňačka se sušenými švestkami:
1 hrst sušených švestek
| 1 lžíci cukru
| 1 klobásku
| 20 dkg hladké mouky
| 1 kg kyselého zelí
| 1 hrst sušených hub
| dle potřeby: voda z kyselého zelí
| dle chuti: sůl, mletý černý pepř a bobkový list
| 1/4 l kyselé smetany
Postup přípravy receptu Zelňačka se sušenými švestkami:
Pokrájené zelí uvaříme v kyselé vodě, kterou rozředíme vývarem asi na 1 litr. Přidáme cukr, sůl, pepř, bobkový list a sušené houby, později přidáme sušené švestky. Polévku zaprášíme hladkou moukou. Nakonec přilijeme kyselou smetanu a klobásku nakrájenou na kolečka.
Fotky receptu Zelňačka se sušenými švestkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!