Zelné placky á la bramborák

Množství záměrně neuvádím, protože každý podle svého gusta. Kysané zelí překrájíme a potom zpracujeme úplně stejně jako těsto na bramborák. Pokud je řídké, nebojíme se přidat hladkou mouku, jinak se placičky při smažení trhají.
Smažíme malé placičky a opatrně je obracíme, jsou o něco křehčí než bramboráky...