Zelný závitek s ananasem

Hlávku bílého zelí rozebereme na listy, budeme potřebovat deset listů, zbytek zelí nebudeme potřebovat. Listy zelí omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme do změknutí. Poté listy vyjmeme a necháme vychladnout.

Česnek oloupeme, omyjeme a prolisujeme. Plechovku ananasu vlijeme do cedníku a necháme odkapat šťávu. Poté ananas nakrájíme na kostičky. Petrželku omyjeme a nasekáme najemno.

Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, utřený česnek, vegetu, grilovací koření, petrželku a nakrájený ananas. Směs důkladně promícháme.

Zelné listy naplníme masovou směsí, zatočíme do závitků, ovážeme nití a závitky naskládáme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali olejem. Zelné závitky podlijeme vodou, zakryjeme horním dílem a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 45 minut.

Vhodnou přílohou k zelným závitkům jsou vařené brambory.