Židovská játra

Cibuli si nakrájíme na slabší plátky, mrkev na slabá kolečka a papriku červenou a zelenou na slabé plátky.. .toto vše osmahneme zvlášť na pánvi - trochu do zlatova.. Játra si nakrájíme na nudličky a na oleji orestujeme zhruba 10 minut a mícháme! Po 10 minutách zaprášíme červenou paprikou a pepřem. Když jsou játra měkká přidáme kečup a to co jsme dělali zvlášť na pánvi (cibule, mrkev, paprika). Všechno promícháme a ještě chvilku povaříme. Pak odstraníme z ohně, osolíme játra a přidáme 6-7 stroužků česneku a vše znovu promícháme. Podáváme s rýží, hranolky....