Žloutkové věnečky

Vodu s máslem a špetkou soli přivedeme k bodu varu. Opatrně nasypeme mouku a za důkladného míchání odpalujeme těsto tak dlouho, až se přestane lepit na vařečku. Těsto necháme za občasného promíchání vychladnout. Pak přidáme postupně všechna vejce a vymícháme hladké husté těsto. Plech vyložíme pečícím papírem a cukrářským sáčkem s hvězdičkovitou trubičkou stříkáme na malé věnečky. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 20 minut. Ještě teplé věnečky rozkrojíme napůl. Uvaříme pudink a do teplého pudinku zašleháme máslo, necháme vychladnout a naplníme věnečky.