Postup přípravy receptu Žlutý krém:
Bramborovou moučku, mouku a smetanu umícháme dohladka. Přidáme žloutky, celá vejce, cukr a společně dobře promícháme. Přistavíme na oheň a za stálého míchání necháme zhoustnout. Před použitím necháme vychladit.
Jestliže se zdá krém příliš hustý, ušleháme 1 až 2 bílky na tuhý sníh, který jemně vmícháme do ještě teplé směsi...