Použité suroviny receptu Smetanový pohár s ostružinami:
400 ml mléka
| 2 balíčky vanilínového cukru
| 1 bal. pudingu smetanovo-vanilková příchuť
| 250 g měkkého tvarohu
| 200 ml smetany
| na ozdobu: čerstvé ostružiny
| na ozdobu: cukrový stříbrný máček
Postup přípravy receptu Smetanový pohár s ostružinami:
1. Pudingový prášek rozmícháme ve 150 ml mléka. Zbylé mléko s vanilínovým cukrem přivedeme k varu, pak vlijeme rozmíchaný puding a za stálého míchání vaříme na mírném ohni do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
2. Do vychladlého pudingu vmícháme postupně tvaroh a smetanu (neušlehanou) – dobře rozmícháme ruční metlou do hladkého krému.
3. Smetanový krém dáme do skleněných pohárů, posypeme ostružinami a ozdobíme stříbrným máčkem.