1 kg Žralok
| 1/3 l červeného vína
| 1/8 l vody
| 5 žloutků
| 2 lžíce cukru
| sůl
| citron
Postup přípravy receptu Žralok na víně :
Porce ryby uvaříme v osolené vodě doměkka. Pak svaříme vývar s vínem, přidáme žloutky, cukr, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru, povaříme, na porce procedíme.
Fotky receptu Žralok na víně :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!