Použité suroviny receptu Krůtí játra s cibulí na červeném víně:
500 g krůtích jater
| 1 str. česneku
| 1 cibule větší
| 3 dl červeného vína
| sůl a pepř
| jíška
| olej a vývar
Postup přípravy receptu Krůtí játra s cibulí na červeném víně:
Krůtí játra nakrájíme na stejné kousky. Okořeníme mletým černým pepřem. Cibuli nakrájíme na jemné kostičky. Česnek prolisujeme.
Na oleji osmahneme cibulku a česnek. Vložíme játra a orestujeme. Potom játra podlijeme vínem a trochou vývaru. Necháme dusit doměkka. Nakonec omáčku zahustíme tmavou instantní jíškou. Dochutíme solí a pepřem.
Fotky receptu Krůtí játra s cibulí na červeném víně: