Kuřecí prsíčka s parmskou šunkou

Postup

Česnek oloupeme a posekáme. Smícháme ho s ricottou a jemně usekanou petrželkou, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 200°C.
Kuřecí řízky omyjeme a osušíme. Do každého prořízneme hlubokou kapsu a naplníme ji ricottovou hmotou. Řízky pak obalíme plátky jen parmské šunky. Rajčata omyjeme a rozpůlíme.
Maso vložíme do ohnivzdorné formy a obložíme rajčaty. Vše osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Pečeme v troubě přibližně 30minut.
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na skus v dostatečném množství osolené vody. Scedíme je, necháme okapat a upravíme na talíře s kuřecími prsíčky.