Použité suroviny receptu Plněná kuřecí prsa v sýrovo-smetanové omáčce:
4 kuřecí prsa
| 1 hrst zelených fazolových lusků
| 100 g mozzarelly
| špetka soli
| špetka pepře
| 4 lžíce oleje
| 250 ml smetany na vaření
| 100 g ovčího sýra
Postup přípravy receptu Plněná kuřecí prsa v sýrovo-smetanové omáčce:
Očištěné maso rozřežeme a vyklepeme na tenký plátek. Konce fazolek odřežeme a dáme doprostřed plátku spolu se sýrem nakrájeným na obdélničky. Maso přeložíme, osolíme, opepříme a posypeme troškou mouky. Olej rozpálíme a maso prudko opražíme, snížíme oheň a pražíme doměkka. Hotové maso vyjmeme a odložíme na teplé místo. Do výpeku nalijeme smetanu, nastrouháme nebo rozmrvíme sýr a mícháme do rozpuštění. Můžeme dochutit pepřem. Do omáčky vložíme maso a krátce necháme prohřát. Podáváme s rýží a zeleninou.
Fotky receptu Plněná kuřecí prsa v sýrovo-smetanové omáčce: