Rýže dušená se zeleninou a masem

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, řádně ho rozmícháme a také chvíli restujeme. Přidáme asi lžičku mleté sladké papriky a osolíme. Když je maso téměř měkké, přidáme na nudličky nakrájené papriky a společně dusíme. Ke konci přidáme rajčata z plechovky a ještě chvilku vaříme. Přebranou rýži vmícháme do masa, zalijeme půl litrem vývaru a jakmile se směs přivede k varu, ještě asi 20 minut dusíme v troubě, dokud rýže nezměkne. Podáváme posypané jemně nastrouhaným sýrem.