Do pekáče naskládáme plátky kotlet, osolíme, opepříme, posypeme trochou grilov. koření, potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme šunku, celou plochu zasypeme na kostičky nakrájenou slaninkou, drobně nakrájenou cibulí, pokapeme sojovou omáčkou a zasypeme strouhaným sýrem, posypaným troškou strouhanky. Podlijeme vodou a pečeme asi 20 min. Kotletky podáváme s různě upravenými brambory.